山粉圓的來源

       粉圓（Tapioca ball），在珍珠奶茶中也稱波霸或珍珠，主要成分為澱粉，通常由太白粉，即木薯（樹薯，Cassava）的木（樹）薯粉（Tapioca），也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑 5～10 公厘的澱粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同。

粉圓早期的顏色是白色，現今較常見的黑色一般稱為珍珠粉圓，是廠商將焦糖加入了粉圓之中，並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜愛。在其他國家則流行彩色粉圓。

乞丐

        某條街有個乞丐，每天都在那裏乞討生活，壹日某人忽然發現乞丐身邊多了壹個碗可又沒人？好奇。

便上前去問：“為什麼妳放兩個碗？”那乞丐笑笑道：“丫不知怎麼滴最近生意特別好，所以開了家分公司。”

資料來源:
http://joke.876.tw/show/5/51699.shtml

山粉圓的食譜

糖香山粉圓

        煮滾一鍋水 (大概中型的鍋子八分滿)

加入一碗半的山粉圓(不必洗喔!)

煮滾後加入兩碗二砂(就是黃砂糖)甜味依個人喜好程度可以在做調整

記得此時還不要熄火 讓它在滾一下 不必加蓋子

這樣煮出來的山粉圓就會有濃濃的糖香味

什么時候了，還不快跑！

        恐龍時代，　巨大的隕石撞向了地球，一只恐龍看到了，雙手合十，一動不動。　另一只恐龍看到了：“什么時候了，還不快跑”。　這只恐龍回答道：“好大的流星，我許個愿先”。

資料來源:
http://joke.876.tw/show/5/51699.shtml

山粉圓常見功效

別名

        山粉圓，狗母蘇，臭屎婆，香苦草(以上台灣習用名稱)、逼死蛇、毛老虎、山薄荷、假藿香、黃黃草、大還魂、毛射香、藥黃草。

●來源

為唇形科山香屬植物山香 Hyptis suaveolens (L.) Poir.，以全草及種子入藥。

●藥理作用

1. 葉和莖的煎劑和水提物對離體豚鼠回腸有較弱的興奮作用，對離體兔十二指腸和大鼠子宮均無明顯作用。大鼠後肢灌流試驗中，水提取物有血管舒張作用。二者對離體兔心無明顯影響。麻醉犬靜脈注射0.1g(生藥)/kg，兩者對血壓均無明顯作用。小鼠腹腔注射煎劑1g(生藥)/只，24h內兩只鼠全部死亡。

2. 山香揮發油在真菌試驗中對多種真菌有較強的抗真菌活性。